Ce vin mousseux de grande qualité est produit en petites quantités à partir d'une sélection de raisins issus du meilleur vignoble de San Gregorio, au cœur de Valdobbiadene.
Sa robe est or pâle aux reflets verdâtres. Son perlage est fin et persistant.
Le bouquet est intensément fruité et floral, avec des notes de pomme.
La bouche est élégante et équilibrée, avec une finale nette, fraîche et savoureuse.
Parfait à l'apéritif, ce vin accompagne particulièrement bien les poissons.
servir entre 5 et 6 °C.
Teneur en alcool : 11,50 % vol.
Sucres résiduels : 8,3 g/l
Acidité : 5,9 g/l
Contenance : 750 ml
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