L' histoire RUGGERI

Giustino Bisol et la Maison Ruggeri : Une Histoire d'Excellence

Un Héritage Familial Séculaire

L'histoire de la famille Bisol dans la viticulture remonte à 1542 Wilson Daniels, lorsque la famille commence à cultiver les terres de Valdobbiadene. Les anciennes cartes de la région portent la mention "Case Bisoi" (les maisons des Bisol) au cœur de la zone aujourd'hui connue sous le nom de Cartizze Ruggeri, témoignant de leur présence ancestrale dans cette région d'exception.

Au XIXe siècle, Eliseo Bisol possédait déjà une petite cave à Santo Stefano. Son fils Luigi, considéré comme l'un des premiers œnologues de Valdobbiadene, construisit une nouvelle cave à Montebelluna vers 1920.

La Naissance de la Maison Ruggeri

Le 26 juin 1950, Giustino Bisol, né en 1919, fonde avec son cousin Luciano Ruggeri la cave qui portera le nom de famille de ce dernier Ruggeri. Dès ses débuts, Ruggeri se distingue comme l'une des rares maisons de Valdobbiadene entièrement dédiée à la production de vins mousseux.

La première production était modeste : 600 bouteilles par mois, produites avec un autoclave de 5 hectolitres Tribuna di Treviso. Mais la vision et la détermination de Giustino Bisol allaient transformer cette petite entreprise en l'une des références du Prosecco Superiore.

Une Philosophie Tournée vers le Temps

L'approche de Ruggeri se distingue par ce que la maison appelle le "Metodo Ruggeri" : une philosophie de production basée sur la maturation prolongée en autoclave, conférant aux vins profondeur et structure. Ruggeri fut pionnière dans plusieurs domaines : première à produire un Prosecco exclusivement issu de vignes centenaires (Vecchie Viti), et première de l'appellation à élaborer un Extra Brut.

La Continuité Familiale et l'Évolution

L'engagement de Giustino envers l'excellence s'est poursuivi avec le travail de son fils Paolo et de sa petite-fille Isabella Ruggeri. Giustino Bisol est décédé en 2019 à l'âge de 100 ans Doctorwine, laissant derrière lui un héritage remarquable et la conviction que le Prosecco pouvait vieillir avec grâce.

Depuis 2017, Ruggeri fait partie du groupe Rotkäppchen-Mumm Ruggeri, un partenariat qui respecte les valeurs communes et l'engagement mutuel envers une qualité toujours plus élevée, tout en préservant l'identité de la maison.

Un Terroir d'Exception

Les vignobles de Ruggeri s'étendent dans le "Triangle d'Or", une zone splendide délimitée par les hameaux de Santo Stefano, San Pietro di Barbozza et Saccol. Au centre de ce triangle se dresse la colline de Cartizze, l'aire la plus prestigieuse de toute la région du Prosecco. Les collines de Valdobbiadene ont été inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2019 Ruggeri.

Le Giustino B. : Un Hommage au Fondateur

Le "Giustino B." Extra Dry est le vin emblématique de la maison, un Prosecco Supérieur millésimé qui rend hommage au fondateur. Ce vin témoigne de l'intuition visionnaire de Giustino : vinifier séparément les parcelles les plus exceptionnelles pour créer un Prosecco capable de se bonifier avec le temps.

Chez Xiamtea

Nous sommes fiers de vous proposer les Proseccos Ruggeri, expression authentique d'un terroir unique et d'une passion familiale transmise depuis près de cinq siècles. Chaque bouteille raconte l'histoire d'une famille, d'un territoire et d'un savoir-faire d'exception.