Notre Sélection de Proseccos
Valdobbiadene Superiore DOCG
Patrimoine Mondial de l'UNESCO depuis 2019
Bienvenue dans l'univers pétillant de Xiamtea ! Nous avons sélectionné pour vous deux maisons d’exception issues du cœur de la Vénétie : Ruggeri et San Grégorio, toutes deux établies à Valdobbiadene, berceau historique du Prosecco Supérieur DOCG et territoire classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 2019.
Sur ces collines aux pentes abruptes, façonnées par des siècles de viticulture, des vignerons passionnés perpétuent un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. De leurs vignes naissent des bulles délicates aux arômes de fleurs blanches, de pomme verte et de pêche une élégance naturelle qui a fait la renommée mondiale du Prosecco de Valdobbiadene.
Ruggeri
Fondée en 1950, la maison Ruggeri est l’une des références absolues de Valdobbiadene. Ses cuvées allient finesse aromatique et bulles persistantes, reflet d’un terroir d’exception travaillé avec soin et exigence.
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Appellation |
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG |
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Cépage |
Glera |
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Arômes |
Fleurs blanches, pomme golden, pêche, notes minérales |
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Service |
Idéal à 6 - 8°C. Apéritif, fruits de mer, anti-pasti |
San Grégorio
La maison San Grégorio incarne l’âme de Valdobbiadene avec passion et authenticité. Ses Proseccos, nés sur des parcelles sélectionnées avec soin, offrent une expression pure et lumineuse du terroir vénitien, pour des bulles fines et élégantes.
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Appellation |
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG |
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Cépage |
Glera |
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Arômes |
Agrumes, poire, acacia, touche de miel léger |
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Service |
Idéal à 6 - 8°C. Terrines, risotto, desserts légers |
⏱ Conformément à la réglementation en vigueur, la vente à distance de produits alcoolisés est suspendue chaque jour de 22h00 à 08h00.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. »
La
vente d’alcool aux mineurs de moins de 18 ans est strictement interdite.